100% iberico de bellota JAMON bez kości Tartessos
766,00 zł
100% iberico de bellota JAMON bez kości Tartessos
766,00 zł
Parametry produktu
- Rachunek:
- Faktura VAT / Paragon
- Stan:
- Nowy
- Stan opakowania:
- oryginalne
- Gwarancja:
- 30 dni
- Rękojmia:
- 365 dni
- Rodzaj:
- szynka
JAMON bez kości 100% iberico de bellota Tartessos
Cena dotyczy 1 kg produktu.
Jeśli zależy Ci na mniejszej wadze produktu lub jeśli chcesz, abyśmy pokroili ten produkt na plasterki, skontaktuj się z nami e-mailem lub telefonicznie.
Szynka 100% rasy iberyjska karmiona żołędziami, pochodząca od czystych świń iberyjskich karmionych na naszych pastwiskach w prowincji Huelva. Po cięciu intensywnie czerwony kolor z pewnym ciemnym odcieniem typowym dla rasy. Ze świeżym, miękkim aromatem i intensywnym, smacznym smakiem, który wypełnia usta i utrzymuje się przez długi czas.
JAKOŚĆ Żołędzia
KARMIENIE
Świnia ekstensywnie żeruje swobodnie, od początku listopada do połowy marca, owocami pastwisk, którymi są żołędzie, zioła, ściernisko i inne owoce polne.
DOJRZEWANIE
Minimum 24 miesiące, zwykle 36 do 48 miesięcy z fazą piwniczną od 18 do 36 miesięcy w naszych suszarniach i magazynach w Cumbres Mayores należącym do regionu Jabugo (Huelva).
CERTYFIKACJA
Poprzez audyty przeprowadzane przez niezależne firmy, autoryzowane i zatwierdzone przez ENAC (Krajową Jednostkę Akredytującą).
OPIS SENSORYCZNY
100% szynka iberyjska żołędziowa z cienkimi, stylizowanymi nóżkami. Po przekrojeniu intensywnie czerwona barwa z pewnym ciemnym odcieniem typowym dla rasy, z przeświecającym naciekowym tłuszczem w postaci żyłek i kruchą konsystencją. Ze świeżym, miękkim aromatem i intensywnym, smacznym smakiem, który wypełnia usta i utrzymuje się przez długi czas. Ładna i soczysta konsystencja.
Dom i ogród
Dziecko
Elektronika
Firma i usługi
Kolekcje i sztuka
Kultura i rozrywka
Moda
Motoryzacja
Sport i turystyka
Supermarket
Uroda
Zdrowie