Dom i ogród
Dziecko
Elektronika
Firma i usługi
Kolekcje i sztuka
Kultura i rozrywka
Moda
Motoryzacja
Sport i turystyka
Supermarket
Uroda
Zdrowie
578,00 zł
SZYNKA JAMON SERRANO BODEGA Segovia Manuel Diaz
578,00 zł
Zobacz podobne
Parametry produktu
- Rachunek:
- Faktura VAT / Paragon
- Stan:
- Nowy
- Stan opakowania:
- oryginalne
- Gwarancja:
- 30 dni
- Rękojmia:
- 365 dni
- Rodzaj:
- szynka
Szynka długodojrzewającą jest produktem o wielkim, międzynarodowym prestiżu. Produkt ten wyróżnia się wielowiekową, przekazywaną z pokolenia na pokolenie tradycją wyrobu. Producent "Manuel Diaz".
Oryginalny Jamon Serrano czyli szynka dojrzewająca (tylna noga świni) o przybliżonym czasie dojrzewania około 12-16 miesięcy. Mieści 60% mięsa, 40% tłuszczu i kości. Waga 8-8,5 kg
Niska zawartość soli.
Zalecamy:
• Szynkę najlepiej ułożyć w taki sposób, aby kopyto skierowane było do góry, dzięki czemu możliwy jest dostęp do najbardziej delikatnej części szynki.
• Do krojenia w plastry najlepiej wybrać cienki i giętki nóź, a do usuwania zewnętrznej skóry - krótki i sztywny.
• Tłuszcz szynki dojrzewającej podkreśla ją smak. Pierwsze plasterki tłuszczu najlepiej wykorzystać do przykrycia odsłoniętej części łopatki, co zapewni jej świeżość.
• Produkt należy chronić przed nadmiernym wysuszeniem. Należy przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
• Należy chronić przed słońcem. Jeżeli na powierzchni szynki pojawi się nalot, nie należy się przejmować. Można go usunąć za pomocą papieru kuchennego zamoczonego w ciepłej oliwie z oliwek.
• Mięso znajdujące się najbliżej kości idealnie nadaje się do krojenia w plastry. Z części bardziej suchych najlepiej przyrządzić gulasz, a kości najlepiej wykorzystać do przygotowania rosołu.
788 *** ***
Kraków
Zgody użytkownika