Dym wędzarniczy jałowiec w płynie aromat na 20 kg mięsa, 250 ml

Dlaczego warto używać płynnego dymu wędzarniczego o aromacie jałowca?

Leśno-dymny charakter - połączenie nut jałowca i dymu nada Twoim potrawom głęboki, szlachetny smak, żywiczny aromat i głęboki, ciemny kolor inspirowany tradycyjnym wędzeniem. Efekt prawdziwego wędzenia - intensywny aromat oddaje charakter klasycznego wędzenia, bez konieczności używania wędzarni z generatorem dymu. Idealny do dziczyzny - doskonale podkreśla smak dziczyzny, nadając mięsu z sarniny, dzika czy kaczki wyrazisty, leśny charakter. Perfekcyjny do kiełbasy jałowcowej - aromat świetnie sprawdzi się przy wyrobie domowych wędlin, szczególnie tradycyjnej kiełbasy jałowcowej, wzmacniając jej charakterystyczny smak. Wszechstronne zastosowanie - aromat polecany zwłaszcza do mięs i ryb, pieczeni, pasztetów oraz dań grillowanych, doskonały także do serów, zup, sosów, marynat, warzyw oraz alkoholi. Szybki i prosty w użyciu - wystarczy dodać do marynaty, zalewy, zupy, sosu lub farszu, albo nanieść bezpośrednio na potrawę, aby uzyskać wyjątkową nutę wędzenia z dodatkiem jałowca. Ciekawy dodatek do trunków - niewielka ilość tego aromatu może nadać alkoholom nutę wędzonego dżinu, inspirowaną aromatem jałowca.

Aromat jałowcowy będzie ciekawym dodatkiem do dań takich jak grochówka, fasolowa, kapuśniak, gulaszowa, cebulowa czy kremowe zupy warzywne.

Docenisz wydajność aromatu - 1 butelka wystarcza aż na 20 kg mięsa.

Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.

Sposób użycia:

Wstrząśnij przed użyciem.

Do peklowania: 25 ml aromatu na 1 L marynaty lub zalewy. Do zup i sosów: 15-25 ml na 1 L. Bezpośrednio na produkt: nanieś aromat pędzlem bezpośrednio na mięso lub rybę przed pieczeniem, smażeniem bądź grillowaniem (bez rozcieńczenia). Do wyrobu kiełbas: 6-10 ml na 1 kg farszu. Do alkoholu: 5ml/L lub według uznania.

Składniki: woda, aromaty (w tym aromat jałowcowy 3,9%), barwniki (karmel, ekstrakt z papryki).

Objętość netto: 250 ml

Warunki przechowywania:

Przechowuj szczelnie zamknięte, z dala od światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu zużyj w ciągu 30 dni.

Bezpieczeństwo i zgodność z przepisami

Aromat dymu wędzarniczego jest bezpieczny w użytkowaniu i w pełni zgodny z aktualnymi przepisami Unii Europejskiej dotyczącymi substancji aromatycznych.

Produkt nie zawiera substancji wycofanych lub zakazanych na mocy:

Rozporządzenia Komisji (UE) 2024/234 zmieniającego załącznik I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, Rozporządzenia Komisji (UE) 2024/2067 zmieniającego rozporządzenie (UE) nr 1321/2013 w zakresie substancji aromatyzujących dymu wędzarniczego. Skład aromatu spełnia wszystkie obowiązujące wymogi prawne, a jego zgodność została potwierdzona na podstawie aktualnej dokumentacji oraz informacji od dostawców surowców.

Dbamy o jakość, transparentność i bezpieczeństwo naszych produktów - dzięki temu możesz korzystać z aromatu dymu z pełnym zaufaniem, zgodnie z jego przeznaczeniem.