Mieszanka przypraw do słoikówki 180 g
15,64 zł
Mieszanka przypraw do słoikówki 180 g
15,64 zł
Parametry produktu
- Rachunek:
- Paragon
- Stan:
- Nowy
- Stan opakowania:
- oryginalne
- Gwarancja:
- 24 miesiące
- Rękojmia:
- 24 miesiące
- Kod producenta:
- 322141512
Mieszanka przypraw do słoikówki 180 g
Mieszanka przypraw do słoikówki - Mieszanka zawiera wyłącznie naturalne składniki bez dodatku glutaminianu sodu i chemicznych "E" dodatków. Mieszanka pozwoli Ci na przygotowanie pysznego, aromatycznego i zdrowego mięsa ze słoika dla całej rodziny i przyjaciół. Mieszanka idealnie komponuje się z każdym rodzajem mięsa. 180g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5kg domowego wyrobu.
Składniki: peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), czosnek granulowany, żelatyna spożywcza, pieprz czarny, majeranek, gorczyca ziarno.
Produkt może zawierać: soję, seler, zboża zawierające gluten (pszenica), dwutlenek siarki.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Przepis na Słoikówkę (na 5 kg mięsa) Składniki:
Świeża łopatka - 2,5 kg Świeży boczek bez skóry - 2,5 kg Mieszanka przypraw Jelux do słoikówki - 180 g (36g na 1kg mięsa) Zimna woda - 400 ml Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa:
Mięso z łopatki mielimy na sitku 10 mm. Boczek mielimy na sitku 6 mm. Mieszamy oba rodzaje mięsa. 2. Przygotowanie farszu:
Dodajemy mieszankę do kiełbasy słoikowej. Wlewamy 400 ml wody i mieszamy do uzyskania odpowiedniej kleistości. 3. Leżakowanie farszu:
Odkładamy na 10-12 godzin do lodówki. 4. Napełnianie słoików:
Po upływie 10-12 godzin ponownie mieszamy farsz. Szczelnie wypełniamy wyparzone i czyste słoiki (0,5 l). 5. Pasteryzacja trzyetapowa:
Do garnka wkładamy słoiki, układając szmatkę na dnie.
Wlewamy zimną wodę do poziomu pod wieka słoików.
Etapy pasteryzacji:
Etap 1: Gotujemy przez 1 godzinę, następnie odstawiamy na 24 godziny w temperaturze pokojowej. Etap 2: Ponownie pasteryzujemy przez 45 minut i odstawiamy na kolejne 24 godziny. Etap 3: Pasteryzujemy przez 30 minut. 6. Gotowy produkt:
Po zakończeniu pasteryzacji kiełbasa słoikowa jest gotowa do spożycia.
Dom i ogród
Dziecko
Elektronika
Firma i usługi
Kolekcje i sztuka
Kultura i rozrywka
Moda
Motoryzacja
Sport i turystyka
Supermarket
Uroda
Zdrowie