Przyprawa do kiełbasy firmowej "Jelux" 50g
Przyprawa do kiełbasy firmowej "Jelux" 50g
Pełny opis przedmiotuWyślemy paczkę tego samego dnia.
za sztukę:
8,40 zł
ze sprzedawcą:
Zobacz wszystkie metody wysyłki.
Gwarancja na okres 24 miesiące.
Masz 14 dni na odstąpienie od umowy.
Parametry produktu
- Stan:
- Nowy
- Kod producenta:
- 194411959
- Stan opakowania:
- oryginalne
- Marka:
- Jelux
- Nazwa handlowa:
- Przyprawa do kiełbasy firmowej "Jelux" 50g
- Waga:
- 0.06
- EAN (GTIN):
- 5905261001467
Przyprawa do kiełbasy firmowej "Jelux" 50g


Mieszanka do kiełbasy firmowej "Jelux"- to naturalne składniki bez dodatku soli i cukru, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych potraw dla rodziny i przyjaciół. Mieszanka idealnie komponuje się z mięsem wieprzowym.
Mieszanka do kiełbasy firmowej "Jelux"- to naturalne składniki bez dodatku soli i cukru, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych potraw dla rodziny i przyjaciół. Mieszanka idealnie komponuje się z mięsem wieprzowym.
✔️ 50 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5 kg kiełbasy firmowej.
✔️ Skład: czosnek grys, pieprz czarny grys, pieprz biały grys, gorczyca ziarno, majeranek, pieprz zielony grys.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Mieszanka nie zawiera soli i glutaminianu sodu.
Przepis na kiełbasę firmową "Jelux" Potrzebne składniki: łopatka wieprzowa, peklosól 17g na 1 kg mięsa, przyprawa do kiełbasy firmowej „Jelux” 10g na 1kg mięsa, jelita wieprzowe 28/30 2m na kg mięsa
Sposób przygotowania: Kroimy mięso w kostkę 2x2cm, dokładnie mieszamy z peklosolą a następnie odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godz. Po tym czasie dodajemy mieszankę przypraw i dokładnie mieszamy.
Przepłukujemy dwukrotnie jelita oraz pozostawiamy do namoczenia w wodzie o temperaturze ok 35°C na 3 godz. W międzyczasie mielimy mięso na szarpaku lub sitku 13mm. Po zmieleniu wyrabiamy farsz do uzyskania odpowiedniej kleistości, odstawiamy na 1-2 godz.
Nadziane jelita odstawiamy do osuszenia na 1-2 godz. Rozgrzewamy wędzarnie do temp. 50-60 °C kiełbasę wędzimy przez ok. 3-4 godz. – do uzyskania odpowiedniego koloru.
Po wyjęciu z wędzarni kiełbasę parzymy w temperaturze 75-80°C przez 15-20 minut
Smacznego.
